毎日のレシピ

りんごのコンポート

りんごのコンポート

メニュー:デザート・お菓子
季節:秋,冬

材料

(4人分)
 
りんご(紅玉など)3個
ミント少々
200cc
砂糖120g
レモン汁大さじ2
シナモンスティック1/2本

加圧時間

 

作り方

1
りんごは皮をむき縦半分に切り、芯をくり抜く。
2
圧力なべに1.とAを入れふたをして加圧する。
加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける
3
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
器に盛り、シナモン、ミントを飾る。

ワンポイントメモ

*バニラアイスを添えればさらにおいしくいただけます。